16 omiljenih članaka

Prehrana dojenčadi

Majčino mlijeko sadrži sve hranjive tvari, prva je i najbolja hrana za vašu bebu. U slučaju da se iz nekog razloga odlučite za hranjenje na bočicu, omjer bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala mora biti pravilan. više

Finger food za bebe

Priprema obroka za bebe zahtijeva dosta vremena, a one katkad mogu biti vrlo izbirljive. Zato se nadamo da će vam naše ideje pomoći da pokušate s onim što mnoge bebe vole, tj. finger food hranom i dipovima ili umacima. više

Prehrana dojilja

Svaka dojilja treba uzeti dovoljnu količinu bjelančevina kako bi njezin organizam mogao pronaći dovoljno aminokiselina potrebnih za izgradnju bjelančevina mlijeka. One se nalaze u: mlijeku, mliječnim proizvodima, mesu, ribi i jajima. više

Najbolje za moju bebu

Roditeljska ljubav i briga su na početku novog života usmjereni na djetetovu prehranu i unošenje potrebnih hranjivih tvari za normalan rast i psiho-fizički razvoj. I tako je to uvijek bilo. Ali što je najbolje za bebu? više

Između savijače i pite

Ključno pitanje je tijesto. Od vučenog se tijesta radi i bečki štrudl, naša savijača i bosanska pita. Ali od kuda dolazi vučeno tijesto. Tanje od papira, nježnije od svile. Gdje mu je domovina i kako se proširilo svijetom. više

Kesten za sve

U šumama u kojima ima pitomog kestena ovih je dana gužva. Ljudi se guraju naoružani košarama i vrećama. Neki čak imaju mjesta i stabla na kojima dolaze generacijama. više

Gospođa Lavanda

Aromateka “Gospođa Lavanda” samo je nastavak priče o počecima uzgoja gorske lavande na planinskim pašnjacima Ličkog polja u Gorskom kotaru. više

Riba na jelovniku od najranije dobi

Tek nakon navršene dvije godine dijete može dobiti pečenu ribu, ali ne prečesto i u malim obrocima, pod uvjetom da se riba priprema na djevičanskom maslinovom ulju. više

Koje vino poslužiti uz Camembert i Brie?

Za bijele ili zrele sireve, kao što su Camembert i Brie, preporučaju se mekana, voćna vina, kao što su merlot ili cabernet sauvignon. više

Kako pripremiti sirnu platu?

Za sirnu platu izaberite 3-4 različite vrste sira, primjerice, meki sir (Camembert, Brie), sireve s plavom plijesni (Roquefort, Saint Agur), tvrde sireve (Cantal), meki aromatizirani sir (Le Roulé) ili kozje sireve (Chevre log, Riblaire goat’s log). Uz sir poslužite male rajčice, rotkvice, orahe, kruške, grožđe, ali ih nemojte rezati na manje dijelove. više