Biografija

Rođena i živim u Sarajevu. Udata za predivnu osobu koja je uvijek uz mene. Kuham, aktivno, od svoje 12 godine. U kuhinji je moj odmor zagarantovan. Uopšte nisam raspoložena ako nisam bar pola sata u kuhinji. S tim se apsolutno slaže i moj suprug. To je mjesto gdje pronalazim inspiraciju.

Brzopotezna pitanja

Što najradije kuham?

Volim da kuham sve, baš sve. Slatko, slano, zimnice, ama sve.

Što se oduvijek kuha u mojoj obitelji?

Moja mama je na mene prenijela ljubav prem kuhanju, ona voli da spaja tradicionalno sa manje tradicionalnim. Tako i ja, volim da eksperimentišem i da pronalazim savršene spojeve u hrani.

Moji kuharski uspjesi...

Kako volim da kuham za prijatelje, mislim da je veliki uspjeh spremiti ručak ili večeru za desetak ili više njih. Tu naravno nije samo glavno jelo, nego, zna se, kompletan meni.

Moje kuharske tragedije...

Moram priznati, kad sam se tek udala, suprug je doveo par svojih dobrih prijatelja i ja kao mlada domaćica spremam ručak. Kupila sam tako dobar komad rozbratne sa dobrim komadom mesa za supu. Stavila unutra povrća, baš po starinski. Kad sam je probala, falilo je maaalo soli, međutim, upala mi je kompletna solarica i naravno sve se odmah rastopilo. Nije joj bilo spasa, nije se moglo nadolijevati vode koliko je bilo slano. Ali dobro, meso je izvuklo situaciju.

Moj najnoviji recept

Sendvič sa lopticama od slanutka

Još nekoliko recepata

• Fine kifle
• Piletina sa kikirikijem i sirom
• Losos
• Ruski čupavi kolač
• Patlidžani sa feta sirom